PONENTES
Alejandra Marín
Zootecnista, Master y Doctora en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia y Doctora en Zootecnia de la Universidad Federal Rio Grande del Sur de Brasil.
Julián Esteban Rivera
Zootecnista y Master en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, es Doctor en Ciencias Animales de la Universidad de Antioquia (Colombia).
Jacobo Arango
Biólogo de la Pontifica Universidad Javeriana con un Ph.D. en biología celular y componentes nutricionales de las plantas de la Universidad de Freiburg, en Alemania.
Manuel Zamora Muñoz
Ingeniero agrónomo de la Universidad Católica de Chile, especialista en productos lácteos con experiencia de más de 30 años en la industria láctea.
Paulina Peñaloza
Directora de la empresa ASR Boost, Chile. Empresa consultora con más de 18 años de experiencia, pionera en internacionalización y desarrollo de alimentos y bebidas de valor agregado; con operaciones en Chile, Colombia, Costa Rica, Estados Unidos y Reino Unido.
Javier Amortegui
Ingeniero mecánico graduado de la Universidad Pontificia Bolivariana con 20 años de experiencia en el diseño de plantas industriales. Actualmente es Director Técnico en Alsec Alimentos Secos S.A.S.
René Alejandro Pérez Romero
Médico Veterinario de la Universidad Nacional de Colombia. Especialista en BPM, BPG y PCC salud de ubre calidad de leche. 15 años de experiencia atendiendo el sector lácteo en Colombia y Latinoamérica.
Byron Abdel Hernández Ortiz
Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad del Tolima, Magíster en Medicina Veterinaria con énfasis en biotecnología para diagnóstico y control de enfermedades de los animales, de la Universidad federal de Vicosa MG (Brasil). Investigador MSc. Adscrito al Centro de Investigación Tibaitatá. Gestor de innovación de la red de ganadería y especies menores de AGROSAVIA.
Rafael Torrijos Rivera
Médico Veterinario, Especialista en Gerencia de Empresas Agropecuarias, Magister en Administración. Gerente del Comité Departamental de Ganaderos de Caquetá.
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